apt でインストールした docker-compose のバージョンが古いので、手動でアップデートする方法です。
docker-compose のリリースビルド一覧は以下で確認できます。
# 現在インストールされている docker-compose をアンインストール
sudo apt remove docker-compose
# カーネル名を小文字にするため一度変数 kernel に代入
kernel=$(uname -s)
# ダウンロード
sudo wget -O /usr/bin/docker-compose https://github.com/docker/compose/releases/download/v2.10.2/docker-compose-${kernel,,}-$(uname -m)
# 実行権限の付与
sudo chmod +x /usr/bin/docker-compose
一応これで intel 系と arm 系で上手くいくことは確認しました。
