[Python] Tesseract で OCR を行ったら `UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode characters` のエラーが表示された

タイトルの通りです。

よくわかりませんが、UTF-8 の文字を Ascii で出力しようとしてエラーが発生している？

• https://github.com/tesseract-ocr/tesstrain/issues/26

とりあえず以下の環境変数を設定したら解消しました。

$ export PYTHONIOENCODING=utf8

参考 URL

• https://github.com/tesseract-ocr/tesstrain/issues/26